Пирожные
Меренга карамельная с фундуком
90 гр.
Итальянская меренга с добавлением обжаренного фундука и запеченной карамелью.
Пирожное "Сказки востока"
55 гр.
Три слоя медового бисквита прослоены тремя видами заварного крема с халвой, абрикосами и вареным сгущенным молоком
Пирожное "Малиновое тирамису"
60 гр.
Шоколадный бисквит, пропитанный насыщенным кофейным сиропом, прослоен сырно-сливочным кремом и начинкой из малины
Пирожное "Оригинальное"
80 гр.
Чередование слоев сметанного бисквита с грецкими орехами и сметанного бисквита с маком, пропитанных сиропом, прослоенных масляным кремом со сметаной. Декорировано масляным кремом, шоколадом и грецким орехом.
Пирожное "Морковно-ананасовое"
70 гр.
Пряный бисквит с морковью и ломтиками ананаса, грецкими орехами и кокосом, пропитан сиропом, прослоен сырным кремом, декорирован шоколадно-сливочным ганашем
Пирожное "Баваруа"
50 гр.
Сливочный мусс с миндальным ромом. Нежный рассыпчатый шоколадный бисквит, пропитанный миндальным сиропом
Пирожное "Брауни"
60 гр.
Шоколадный бисквит на темном пиве с грецким орехом, глазирован темным шоколадом.
Пирожное "Трюфель с черносливом"
55 гр.
Шоколадно-трюфельный бисквит, заварной крем с натуральным шоколадом, пряностями и черносливом
Корзиночка "Ореховая"
80 гр.
Миндально-шоколадная корзиночка с ореховым франжипаном, соленая карамель, фундук, миндаль, грецкий орех и кешью в соленой карамели
Пирожное "Птичье молоко с голубикой"
85 гр.
Воздушный мусс, желе из голубики с добавлением сока лимона на белом бисквите
Творожно-фруктовый чизкейк
100 гр.
Творожно-сливочный мусс с добавлением персиков на тонкой песочной основе, украшен свежими киви, персиками, красной смородиной в желе
Пирожное "Берлинское классическое" с заварным кремом
50 гр.
Заварное пирожное с хрустящей миндальной корочкой и начинкой из масляно-заварного крема.
Пирожное "Берлинское" с апельсиновым кремом
50 гр.
Заварное пирожное с хрустящей миндальной корочкой и начинкой из апельсинового крема.
Пирожное "Берлинское" с малиновым кремом
50 гр.
Заварное пирожное с хрустящей миндальной корочкой и начинкой из малинового крема.
Пирожное "Берлинское" с кремом из вареного сгущенного молока
50 гр.
Заварное пирожное с хрустящей миндальной корочкой и начинкой из вареного сгущенного молока
Пирожное "Берлинское" с шоколадным кремом
50 гр.
Заварное пирожное с хрустящей миндальной корочкой и начинкой из шоколадного крема
Макарон "Молочный шоколад"
25 гр.
Французское миндальное пирожное со сладкой фруктово-шоколадной начинкой
Десерт "Павлова"
95 гр.
Мягкая Итальянская меренга, сливочный крем, свежие фрукты и ягоды. (Вместо клубники может быть использована любая сезонная ягода)
.png)
9 см.
6 см.